Archive | agosto 2012

Olha a placa! 2

Neste post mostrei algumas placas para nós impossíveis de entender. Em algumas das nossas mais recentes andanças vimos outras placas que desafiam a lógica e a criatividade:

Aparentemente é permitido afogar-se neste trecho do rio:

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Mas nada de estacionar neste outro aqui:

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Cuidado: você está saindo da área exclusiva para pedestres e entrando na área de atropelamento de pedestres:

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Proibido plantar pinheiros? E outros tipos de árvore, pode?

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Errr, zona de reprodução bovina?

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E na francófona Bruxelas, valões tem prioridade sobre flamengos: podem passar pelo túnel 1,5h antes Smile

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Publicada por gewoon negeren no Facebook

Gostou? Aguarde o próximo post – temos mais algumas placas misteriosas, desta vez diretamente da África do Sul.

Um sonho de 40 anos

Há quarenta anos mamaninha tinha um sonho, conhecer os canais de Amsterdam. Com sua estada por essas bandas, coisa mais do que óbvia era passar um dia em Amsterdam.

Os dias foram passando, as semanas passavam e nada de conseguirmos levá-la. Ela nada falou, mas posso imaginar sua angústia toda vez que díziamos que ainda não dava para ir à Amsterdam.

Em sua última semana o susto: “Mãe, vamos amanhã à Amsterdam?” Mais do que depressa e com um sorriso juvenil nos lábios: “Claro! Vamos!”

Tivemos um dia bárbaro! Sol forte, coração batendo e muita viagem, viagens a outras épocas… Outros tempos! 🙂

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Leuven… Um caso de amor!

Leuven tem um lugarzinho especial em nossos corações. Também pudera, vivemos tanta coisa de forma tão intensa que se torna impossível não reviver muitas dessas emoções quando pensamos e especialmente quando voltamos para lá.

E é claro que levamos mamaninha para conhecer esse cantinho mágico. Foi um domingo. O dia estava bonito, o vento um pouco frio, mas sem chuva o que já é um grande negócio, diga-se de passagem. 😉

Caminhar pelas ruas do centro, passear pelo Begijnhof, passar em frente a nossa antiga casa, ver os bares e restaurante que costumávamos frequentar com nossos queridos amigos, foi ótimo. E ainda melhor porque então pude mostrar para minha mãe um pouquinho do charme dessa cidade que tanto cativou o nosso coração. 😀

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French fries é francesa?

O que de mais básico pode existir que batata frita? Mas para falar a verdade de básico não tem nada não.

Eu nunca fui lá muito fã de batata frita, não só pelo caráter pouco saudável, mas também porque é muito comum encontrar batatas encharcadas em óleo por aí. Depois de nossa mudança para a Bélgica o negócio mudou de figura! 🙂

Em praticamente toda refeição batata frita é O acompanhamento e isso não se restringe à Bélgica, o mesmo acontece aqui na Holanda. Mas não pense que é uma batata frita qualquer, é “A batata frita”. Sequinha, dourada, macia por dentro e crocante por fora. Uma loucura! Para a nossa perdição.

Em inglês batata frita é chamada French Fries, ou batatas francesas. Com esse nome eu, quase que instintivamente, deduzi que batata frita era invenção dos franceses. Mas um dos nossos amigos belgas nos contou a história, ou estória (quem sabe?!), que a batata frita na verdade é originária da Bélgica e que seu nome French Fries (batatas francesas) deve-se ao fato de que na primeira guerra mundial os soldados belgas, que falavam primariamente francês, apresentaram a batata frita aos colegas americanos no campo de batalha. Os americanos por sua vez, apelidaram a tal batata de French Fries, uma vez que essa fora preparada e servida por soldados que falavam francês.

No wikipedia você pode conferir um pouco mais sobre a história da batata frita, a qual inclui essa versão também. 🙂

Durante a visita da mamni, uma de suas vontades era a tal French fries. E para a minha indignação me peguei na maior dúvida de onde levá-la para comer uma bela French fries. Mesmo sendo uma iguaria básica pelas bandas de cá, quero levar mamaninha no melhor lugar possível para comer a melhor batata frita possível. 😉 Mãe merece sempre o melhor, não?! Em uma pesquisa básica (best fries in Eindhoven) me surpreendo com o Frietopia Foundation. Dá para acreditar que os caras por aqui são tão obcecados por batata frita que existe até uma fundação que visa “medir” a qualidade das batatas fritas da região?

O lado útil é que para aqueles que procuram A batata frita mesmo estando Na terra da batata frita esse pode ser um bom meio para começar a degustação. 😀

No site você inclusive encontra duas listas muito, muito interessantes: Hall of fame e Hall of shame. E para a sorte da minha mãe uma das melhores Frituurs, ou lojinha onde se venda basicamente fritura, incluindo as famosas batatas fritas, fica aqui em Eidhoven, é a Frituur Martin Zwerts (Boschdijk, 436, Eindhoven). Mas…. Quando fomos estava fechado 😦 Toca voltar para o centro de Eindhoven e procurar um outro frituur, igualmente bem recomendado.

Esse é bem no centro, chama-se Dick en Lang (Jan van Lieshoutstraat, 28). Não é um lugar que eu normalmente pararia para comer. Aliás, não era, passado! Por puro preconceito. Batata divina, crocante e sequinha. Porção gigante, pelo menos para os nossos padrões, e acompanhada de muita maionese. Eita gula boa! 😀

Ah! E o segredo da batata é que ela é frita duas vezes. Primeiro uma pré-fritada, sem deixá-la dourar. Já na segunda vez, ela fica menos tempo no óleo, só o suficiente para ficar dourada e irresistivelmente crocante. 😉