Comemorando a estréia do Brasil na copa

Estávamos ansiosos para ver a estréia do Brasil na copa, mas tenho que admitir que estava ainda mais ansiosa para experimentar o Spaghetti al Nero di Seppia. Na verdade namoro esse danado desde quando chegamos na Bélgica e conheci uma loja delícia chamada Oil & Vinegar… Só tem coisa boa, mmmh!

O problema é que nem tudo que é bom é para o nosso bico e esse danadinho custa, nada mais, nada menos, que €6,95… Deu para entender porque enrolei tanto para comprá-lo?

Mas tudo começou quando via a receita de Papardelle com Camarões e Tangerina, feito pela Letícia Massula, da Cozinha da Matilde e fotografado pela Gabi Butcher, do DiaPositivo. Rodei todos os quatro supermercados da cidade… heheh… e nada de tangerina, mas achei uns camarões supimpas mais baratos que carne e salmão… heheh… Aberta a temporada de camarões na mansão dos Longo!

Pesquisa vai, pesquisa vem e comprei o Spaghetti. Sem tangerinas parti para outra experiência e segui a receita da Marcele Martins, do Cozinha Pequena. Simples, rápido e rasteiro… Nos lambuzamos… Literalmente!

A massa por si só já é muito rica. A cor preta vem da tinta da lula, o que lhe atribui um aroma de frutos do mar. Massa perfeita para acompanhar peixes e frutos do mar. Camarões, azeite (do bom, sempre), alho e vinho branco… Não tem como dar errado. Quando adicionei o vinho, achei que seria demais, mas foi na medida certa. Amei!

O bom é que ainda tenho 2/3 da massa… heheh… Pesquisando outras duas alternativas de prato…

Ah, é… A estréia do Brasil… Deixou a desejar!!! Mas o meu Spaghetti… Mmmh!